escobar kava

Naš pražar Omar zelo rad poudari, da so kavne kisline tako pomembne kot mehurčki v Coca Coli. So ena izmed osnovnih komponent okusa, ki da živahnost in kompleksnost skodelici kave. 

Danes ti na enostaven način razložimo, kaj so kavne kisline in zakaj so tako pomembne.

Naša hišna mešanica Skodelica kave je ponovno prejela nagrado "Odlično je, vrhniško je!"

In s ponosom delimo ta dosežek s tabo! 

Večkrat smo ti že pokazali kavni plod oziroma kot pravimo mi kavno češnjo. Iz osrčja kavne češnje spretni pridelovalci pridobijo zrna, iz katerih nastane tvoj jutranji napitek – vrhunska skodelica kave.

Preden pa v tvoji kuhinji zadiši aromatično kavno zrno, se morajo z zrn odstraniti številne plasti. Preberi katere!

Brez skrbi v pražarni ostajamo specializirani za kavo. Ne bomo prodajali izvirske vode, kot si ti zazdi, če na hitro prebereš le naslovno vrstico.

Mountain Water Decaf je poseben postopek odvzema kofeina iz nepraženih kavnih zrn. In v pražarni imamo novo brezkofeinsko kavo Mehika Veracruz.

Video recept kako pripraviti odličen kapučino v domači kuhinji:

➡️ brez drage espresso opreme

➡️ z nasveti za izbor kave za pripravo kapučina

➡️ z navodili kako pravilno speniti mleko

➡️ s prikazom kako "sestaviti" kapučino v skodelici

Če imaš rad dolgo in aromatično kavo, potem je priprava drip kave s Hario V60 prav zate!

➡️ To je najin najljubši način priprave kave.

➡️ Z drip kavo se začenjajo delovniki v pražarni Escobar.

➡️ Kava je polnega okusa in brez usedline.

Kuhanje v kafetjeri je priljubljen italijanski način priprave močnejše kave.

➡️ Poglej, na katere malenkosti je dobro biti pozoren.

➡️ Preberi, kako izbrati pravo kavo.

➡️ Pripravi si skodelico domačega espressa tudi ti!

Zate imamo recept za pripravo okusne in aromatične kave v džezvi.