specilaty kava

  1. Nekaj novega! Mountain Water Decaf

    Brez skrbi v pražarni ostajamo specializirani za kavo. Ne bomo prodajali izvirske vode, kot si ti zazdi, če na hitro prebereš le naslovno vrstico.

    Mountain Water Decaf je poseben postopek odvzema kofeina iz nepraženih kavnih zrn. In v pražarni imamo novo brezkofeinsko kavo Mehika Veracruz.

    Preberi več
  2. Kako pripraviti odličen kapučino doma?

    Naučite se pripraviti odličen kapučino v domači kuhinji:

    ➡️ brez drage espresso opreme

    ➡️ z nasveti za izbor kave za pripravo kapučina

    ➡️ z navodili kako pravilno speniti mleko

    ➡️ s prikazom kako "sestaviti" kapučino v skodelici

    Preberi več
  3. Hvala, da z nami deliš trenutke ob vrhunskih skodelici kave

    Življenju dajejo smisel trenutki. Hvala, da lahko s tabo delimo trenutke ob vrhunski skodelici kave!

    Ob zaključku 2023 smo Escobarji pripravili kratek pregled leta, ki se ga bomo z veseljem spominjali! 

    Preberi več
  4. Ko dobiš več, kot pričakuješ

    Danes sem si vzela čas, da uredim svoje misli in fotografije ter naredim zapis, ki je nastal po obisku kavnega nasada v Hondurasu, kjer smo stkali nove poslovne in prijateljske vezi.
    Preberi več
  5. V načrtu so počitnice in obisk kavnega nasada

    Tokrat nas pot pelje na drugi konec sveta. Največ prostih dni bomo namenili obisku Hondurasa. Poleg plaže bomo obiskali tudi kavne plantaže.
    Preberi več
  6. Ponovno je treba najti ravnovesje

    Danes s tabo delim svoje razmišljanje po tem, ko sem v reviji Ona prebrala intervju z agrarnim ekonomistom dr. Alešem Kuharjem.
    Preberi več
  7. “Ali kavne kmetije, s katerih dobavljate kave, uporabljajo pesticide?”

    Pridelati čim več po čim nižji ceni nas bo dolgoročno stalo najbolj dragocenih dobrin - narave in zdravja, zato smo v pražarni Escobar do množične industrijske pridelave kave zelo kritični.
    Preberi več
  8. Escobar recept za espresso tonic

    Kava za osvežitev? Ja, en espresso tonik prosim.

    Napitek je enostaven za pripravo. Z vami delimo naš hišni recept

    Preberi več
  9. Kaj pražarja Omarja (ne)navdušuje pri njegovem delu?

    Spoznajte našega pražarja še malce bolj osebno in njegovo razmišljanje o delu, ki ga opravlja. Zanj smo pripravili tri zanimiva vprašanja. Vas zanima, kaj je povedal?
    Preberi več
  10. Letos smo spražili 0,0001-% svetovne proizvodnje kave

    Konec leta je priložnost, da se zahvalimo za vse spodbudne besede, nakupe, opomnike, kaj lahko naredimo boljše, in seveda dobre želje za leto, ki prihaja. 1000 x hvala!

    Muchisimas gracias, bi rekel pražar Omar!

    Preberi več
Stran