specilaty kava

  1. Ko dobiš več, kot pričakuješ

    Danes sem si vzela čas, da uredim svoje misli in fotografije ter naredim zapis, ki je nastal po obisku kavnega nasada v Hondurasu, kjer smo stkali nove poslovne in prijateljske vezi.
    Preberi več
  2. V načrtu so počitnice in obisk kavnega nasada

    Tokrat nas pot pelje na drugi konec sveta. Največ prostih dni bomo namenili obisku Hondurasa. Poleg plaže bomo obiskali tudi kavne plantaže.
    Preberi več
  3. Ponovno je treba najti ravnovesje

    Danes s tabo delim svoje razmišljanje po tem, ko sem v reviji Ona prebrala intervju z agrarnim ekonomistom dr. Alešem Kuharjem.
    Preberi več
  4. “Ali kavne kmetije, s katerih dobavljate kave, uporabljajo pesticide?”

    Pridelati čim več po čim nižji ceni nas bo dolgoročno stalo najbolj dragocenih dobrin - narave in zdravja, zato smo v pražarni Escobar do množične industrijske pridelave kave zelo kritični.
    Preberi več
  5. Escobar recept za espresso tonic

    Kava za osvežitev? Ja, en espresso tonik prosim.

    Napitek je enostaven za pripravo. Z vami delimo naš hišni recept

    Preberi več
  6. Kaj pražarja Omarja (ne)navdušuje pri njegovem delu?

    Spoznajte našega pražarja še malce bolj osebno in njegovo razmišljanje o delu, ki ga opravlja. Zanj smo pripravili tri zanimiva vprašanja. Vas zanima, kaj je povedal?
    Preberi več
  7. Letos smo spražili 0,0001-% svetovne proizvodnje kave

    Konec leta je priložnost, da se zahvalimo za vse spodbudne besede, nakupe, opomnike, kaj lahko naredimo boljše, in seveda dobre želje za leto, ki prihaja. 1000 x hvala!

    Muchisimas gracias, bi rekel pražar Omar!

    Preberi več
  8. Pogovor na štiri oči s pražarjem Escobarjem

    Bliža se konec leta. Naredili smo nekaj retrospektive na naše delo in tako je nastal mini intervju z vprašanji, ki jih pogosto zastavite našemu pražarju.

    V intrevju smo dodali še vprašanje, v katerem Omar odgovarja: »Za konec leta imam zate Tri čudeže«!

    Preberite do konca in izvedeli boste, na kaj namiguje...

    Preberi več
  9. 6. Festival kave Vrhnika je bil vrhunski

    Festival kave Vrhnika je vsako leto boljši in se lahko glede na kakovstno izvedbo in vsebino primerja s kavnimi festivali v evropskih in svetovnih prestolnicah. Piko na i festivalu dodajo še vse spremljajoče aktivnosti, med katerimi vsakdo najde kaj zase, ne glede na starost ali vpetost v kavni svet.
    Preberi več
  10. 10 praktičnih nasvetov za pripravo boljše kave

    Za vas smo pripravili izbor 10 nasvetov in trikov, ki smo jih že delili z vami preko storijev na našem Instagramu Escobar Specialty Coffee, sedaj pa smo jih zapisali še na našem blog zapisu, da si jih lahko kadarkoli preberete in izboljšate svojo kavno izkušnjo.

    Preberi več
Posts loader