Minulo soboto je Vrhnika znova dišala po kavi. Festival kave Vrhnika je napolnil park pred Cankarjevim domom z vrvežem ljudi, stojnic, glasbe in seveda – skodelicami in lončki, ki so se ves dan sproti polnili z novimi aromami.

Festival kave Vrhnika 2025 je ponovno dokazal, da ima tudi manjše mesto kot je Vrhnika lahko srce velike kavne prestolnice.

Jutro, ki diši po kavi

Letos je festival prvič združil kavo in čokolado – in priznamo, da si boljšo kombinacijo težko predstavljamo. Čez dan se je pred našim espresso barom trlo ljudi, ki so naročali raznovrstne kavne napitke, v parku smo ujeli nasmeh tistih, ki so uživali ob okušanju čokoladnih grižljajev in kavnih koktajlov ter iskali tiste majhne razlike v aromah in okusih, ki naredijo kavo in druge prigrizke tako posebne. Take izdelke nimamo na dosegu roke vsak dan, saj je festival namenjen butičnim ponudnikom, ki pripravljamo sveže izdelke, v manjših količinah in niso na voljo na trgovskih policah.

Kot pražarno nas je neizmerno veseli, da smo del tega dogodka že od samega začetka in da smo ga skupaj z glavnima organizatorjema Zavodom Ivana Cankarja in Občino Vrhnika pripeljali že skoraj do najstniških let.

Delavnice, tekmovanje, otroški kotički in glasba

Eden od vrhuncev dneva za pražarno Escobar je bila delavnica, ki smo jo pripravili za obiskovalce, ki so želeli pobliže spoznati naše kave in način dela. Skupaj smo odpotovali v Honduras – vsaj skozi zgodbo. Predstavili smo to srednjeameriško državo, od koder k nam prihaja največ kave, njene pokrajine, kjer uspeva kava, in ljudi, ki jo obirajo ročno, z natančnostjo in predanostjo. Tako, kot najboljši chefi izbirajo najboljše sestavine za svoje jedi, tudi mi iščemo najboljša zrna, da lahko ustvarimo kavo, ki jo obiskovalci okušajo na takšnih festivalih. Ko smo nato okušali honduraško kavo, so udeleženci sami odkrivali note čokolade, karamele in citrusov.

Na zunanjem odru pa se je v tem času odvijalo napeto tekmovanje v okušanju kave. Lev iz slovenskega združenja specialty kave je pripravil več kot 100 vzorcev kav, ki so jih tekmovalci okušali in primerjali med seboj, med tremi skodelicami so morali prepoznati tisto, ki izstopa. Najbolj izostrene brbončice je imel letos Luka iz mikropražarne Banibeans. Čestitke tudi v imenu naše pražarne.

Že tako poln park je zgodaj popoldne z mini koncertom napolnila Ditka, kavne in glasbene note gredo z roko v roki. Njen nastop je bil pika na i tokratnega festivala.

Prijazno do okolja

Posebno mesto je imela tudi trajnost – skodelice za večkratno uporabo, ločevanje odpadkov in poudarek na zmanjševanju odtisa. Lepo je bilo videti, da festival raste ne le v širino, ampak tudi v odgovornosti do okolja.

Zakaj je bil ta festival poseben?

Tisto, kar nam bo ostalo v spominu, niso le okusi kave – ampak obrazi. Hvala vsem, ki ste vztrajno čakali v vrsti za kavne napitke, ki smo jih za vas pripravljali na našem espresso baru. Za vse prijazne besede in pozitivne komentarje.

Ko se je dan prevesil v večer in so se v parku prižgale luči, bi na prvo žogo pomislili, da je že prepozno za kavo, ampak ne, ljudje so še vedno sedeli ob mizah, srkali kavo in se pogovarjali. Zraven pa je bilo še kakšno pivo iz pivovarne Kralj, ki je v sebi skrivalo kavne note.

Festival kave Vrhnika 2025 je bil več kot dogodek – bil je praznik kave in skupnosti. Če ste ga zamudili, upamo, da se srečamo prihodnje leto. Če pa ste bili tam – veste, o čem govorimo.

Kaj se nam je najbolj vtisnilo v spomin?

-        prvi jutranji kapučino z našega espresso bara v kombinaciji s čokoladnim cookijem od slaščičarja Gorazda, ki sta naznanila, da bo dan izvrsten

-        pogovor z obiskovalko, ki je prvič poskusila našo kavo iz Hondurasa in rekla, da bi želela, da se njena skodelica nikoli ne sprazni

-        otroški smeh ob ustvarjalnih kotičkih, ki se je mešal z zvokom kavnih mlinčkov, in ustvarjalni pogledi generacije X in Y, ki so skupaj z Arty Party ustvarjali umetnine v barvah kave

 

Poglej tudi foto galerijo.