pražarna escobar
-
5 MarPreberi večNa kaj si najbolj pozoren, ko kupuješ kavo? Ja, verjetno je tudi pri tebi kot pri večini najpomembnejša kategorija okus kave.
Ampak, na okus vplivajo številni dejavniki.
Se ti je že zgodilo, da si izbiral kavo in se spraševal, zakaj imajo nekatere kave bolj sadne, druge pa bolj čokoladne ali celo vinske note?
Ena izmed ključnih dejavnikov v tej enačbi je način procesiranja kavnih zrn.
-
24 JanPreberi večUstanovitelja pražarne Escobar sva Omar in Katja. Tudi midva rada klepetava ob skodelici kave.
Tokratni zapis je nastal iz najinih pogovorov ob kavi. Preberi ga tudi ti in spoznaj našega pražarja, ki praži tvoje kave, še malce bolj osebno.
-
28 MayPreberi večTokrat ti z veseljem predstavljamo Neftalija Castra in njegove kavne diamante.
Okusi Pink Bourbon iz Kolumbije tudi ti!
-
2 NovPreberi večKavni čaj? Ja, prav si prebral. Kaskara – čaj iz ovojev kavnih plodov, je nežnega sadnega okusa in je drugačen od okusa kave, za poživitev vsebuje tudi kofein, vendar 4 x manj kot ga ima skodelica kave. Preizkusi!
-
13 JulDanes s tabo delim svoje razmišljanje po tem, ko sem v reviji Ona prebrala intervju z agrarnim ekonomistom dr. Alešem Kuharjem.Preberi več -
11 MayTudi letos bo našo hišno mešanico Skodelico kave krasila znamka projekta Odlično je, vrhniško je!Preberi več -
24 MarSpoznajte našega pražarja še malce bolj osebno in njegovo razmišljanje o delu, ki ga opravlja. Zanj smo pripravili tri zanimiva vprašanja. Vas zanima, kaj je povedal?Preberi več -
29 DecPreberi večKonec leta je priložnost, da se zahvalimo za vse spodbudne besede, nakupe, opomnike, kaj lahko naredimo boljše, in seveda dobre želje za leto, ki prihaja. 1000 x hvala!
Muchisimas gracias, bi rekel pražar Omar!
-
14 FebPreberi večZ veseljem smo dodali v ponudbo živahno kenijsko kavo MWIRIA AB. Je polna sladkega ribeza in svetlih not maline, ki jih nadgradijo okusi vanilje in citrusov, s katerimi boste vedno znova želeli napolniti skodelico!
-
14 FebPreberi večTokrat vam predstavljamo arome in okuse Latinske Amerike. Naj obogatijo tudi v vaš kavni ritaul.
Kava Salvador La Providencia ima note marelice in tropskega sadja, ki se povežejo v cvetlične okuse. Skodelica kave, ki se prileže v kateremkoli delu dneva. Z mlekom ali brez.
Zadnje objave
-
Manj kave, več kakovosti
April 24, 2025 -
Obrazi kave: Omar Escobar na kavnem potovanju
April 3, 2025 -
Kako metoda procesiranja vpliva na okus tvoje kave?
March 5, 2025
-
"Kava te nauči potrpežljivosti - popoln okus ne pride z enim poskusom"
January 24, 2025
-
Pregled leta 2024 pri Escobar pražarni
January 14, 2025