sveže praženje
-
24 AprPreberi večKdaj si nazadnje sedel ob skodelici kave brez telefona v roki? Brez motenj, brez misli, ki že bežijo naprej?
V naši pražarni pogosto razmišljamo o tem, kaj vse je kava izgubila na poti do današnje »instantne« dobe. In kako si lahko z manj kave, ustvarimo več zadovoljstva.
-
26 SepV pražarno Escobar prvič prihaja kava iz Ekvadorja. Tudi tokrat smo se potrudili in našli kavo, ki navdihuje – tako s svojimi aromami in okusi kot tudi z zgodbo! Stkali smo vezi Galom Moralesom! Ambasadorjem Specialty kave iz Ekvadorja!Preberi več -
13 JulDanes s tabo delim svoje razmišljanje po tem, ko sem v reviji Ona prebrala intervju z agrarnim ekonomistom dr. Alešem Kuharjem.Preberi več -
29 DecPreberi večKonec leta je priložnost, da se zahvalimo za vse spodbudne besede, nakupe, opomnike, kaj lahko naredimo boljše, in seveda dobre želje za leto, ki prihaja. 1000 x hvala!
Muchisimas gracias, bi rekel pražar Omar!
-
20 OctPražar mora iz izbranih kavnih zrn v 10 do 18 minutah, ki jih ima na voljo izvabiti čim več arom in okusov. Pri tem mu pomagajo oprema, ki jo ima na voljo, njegove izkušnje in tehnike praženja.Preberi več -
18 JanČakanja je končno konec, odlične arome in okusi Gvatemale so nazaj v pražarni. Pripravite svojo najljubšo skodelico in jo napolnite s specialty kavo Gvatemala Finca Granada. Verjemite, ta vrhunska kava je posebna in zagotovo vam bo zlezla po kožo.Preberi več -
31 JanTakole izgleda, če se usedete z našim pražarjem Omarjem ob skodelici kave. Tokrat se je v slovenščini "s španskim pridihom" pogovarjal z novinarko 1. program Radia Slovenija - PRVI za oddajo Drugi pogledPreberi več
Zadnje objave
-
Manj kave, več kakovosti
April 24, 2025
-
Obrazi kave: Omar Escobar na kavnem potovanju
April 3, 2025 -
Kako metoda procesiranja vpliva na okus tvoje kave?
March 5, 2025 -
"Kava te nauči potrpežljivosti - popoln okus ne pride z enim poskusom"
January 24, 2025 -
Pregled leta 2024 pri Escobar pražarni
January 14, 2025