pražarna kave vrhnika

13 Jul

Ponovno je treba najti ravnovesje

Julij 13, 2023

Novosti

Danes s tabo delim svoje razmišljanje po tem, ko sem v reviji Ona prebrala intervju z agrarnim ekonomistom dr. Alešem Kuharjem.

Preberi več

7 Feb

Kava in kultura v pražarni Escobar

Februar 07, 2023

Novosti

Ko je za ves svet še en navadni delovni dan, poln bolj ali manj pomembnih stvari, v Sloveniji praznujemo. Praznujemo kulturo, ki nas povezuje in bogati.

Te zanima, kakšna je kultura našega podjetja?

Preberi več

29 Dec

Letos smo spražili 0,0001-% svetovne proizvodnje kave

December 29, 2022

Novosti

Konec leta je priložnost, da se zahvalimo za vse spodbudne besede, nakupe, opomnike, kaj lahko naredimo boljše, in seveda dobre želje za leto, ki prihaja. 1000 x hvala!

Muchisimas gracias, bi rekel pražar Omar!

Preberi več

20 Oct

Escobar: “S praženjem izoblikujem kavi karakter”

Oktober 20, 2022

Novosti

Pražar mora iz izbranih kavnih zrn v 10 do 18 minutah, ki jih ima na voljo izvabiti čim več arom in okusov. Pri tem mu pomagajo oprema, ki jo ima na voljo, njegove izkušnje in tehnike praženja.

Preberi več