Novosti

Te dni pa smo se zelo razveselili že druge nagrade oziroma certifikata kakovosti Odlično je, vrhniško je!, ki sta ga tudi letos podelila Občina Vrhnika in Zavod Ivana Cankarja Vrhnika v sodelovanju z Biotehniško fakulteto, ki je opravila analizo kakovosti.

V soboto, 11. septembra, od 10.00 naprej, pred Cankarjevim domom na Vrhniki.

Letošnjega Festivala kave smo zelo veseli, zato se bomo maksimalno potrudili, da vas bomo v soboto razvajali z novimi kavnimi okusi.

Festivalske kave čakajo na svojo premierno predstavitev. Ponovno vas bomo z izborom kav popeljali na tri zelo različne konce sveta.

V sodelovanju s spletnim portalom Študent.si smo pripravili zanimive vsebine, s katerimi želimo Specialty kave približati mladim.

Pred vami je nasvet za odlično hladno kavo.

Če se v vročih poletnih dneh spogledujete s pripravo hladno varjene kave – COLD BREW – je tole elegantnejša, veliko hitrejša (kot samo ime pove – bliskovitejša) in po našem mnenju okusnejša različica hladnega kavnega napitka za osvežitev. Predlagamo vam, da preizkusite FLASH BREW postopek.

V pražarni Escobar je kava pomemben del naših gurmanskih užitkov. Ne le zjutraj tudi ob kosilu in večerji je pogosto na našem meniju.

S tem razlogom smo pripravili tokratni zapis na temo združevanja oziroma povezovanja kave in hrane (coffee & food paring). Izvedeli boste, kako postreči kavo z jedmi, da boste navdušili znance in prijatelje.

V pražarni Escobar vedno priporočamo, da si skodelico kave privoščite brez vseh dodatkov, saj kave navdušujejo z zelo raznolikimi okusi, ki so odvisni od raznolikih porekel, kavnih sort in načinov procesiranja.

Ker pa je kava del našega vsakdana, spoštujemo tudi navade in razvade, prav je, da skodelico kave spijete in ob njej uživate. Ker se kavna industrija in ponudba kave na trgu spreminja, vas bo morda, ko boste preprali ta članek, zamikalo, da spremenite navade, se znebite razvade, in začnete v kavi uživati na drugačen način.